27 avr. 2014

1er sujet, tournoi anniversaire chez les Zamies

Un tournoi est en cours chez les Zamies, voilà qui me booste un peu et qui va me sortir de ma période creuse...

il fallait:
- 3 photos en NB
- qqchose en rapport avec la naissance, ou qqchose de nouveau ou encore un décompte
- de l'écriture à la main
- un papier de fond monochrome
- qq bouts de métal
- une découpe

voici la page que j'ai réalisée à cette occasion en suivant ce sketch:



23 avr. 2014

Sardines au chocolat pour Pâques

dernièrement, j'avais acheté un kit Scrapcooking pour réaliser des sardines en chocolat.
Je les ai faites pour Pâques, beau ratage avec celles au chocolat au lait qui n'a pas bien fondu.
les autres sont correctes. ouf.


et dans leur boîte de présentation, c'est encore plus rigolo ! JOYEUSES PAQUES !




21 avr. 2014

charlotte au citron

à faire la veille pour le lendemain:

2 paquets de biscuits à la cuiller
250 grammes de Mascarpone
2 citrons
3 oeufs
75 grammes de sucre en poudre
2 feuilles de gélatine

faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
pressez le jus des 2 citrons et faites le chauffer jusqu'à ce qu'il soit tiède.
y diluer la gélatine égouttée.
fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Ajoutez le Mascarpone et le jus de citron, puis les blancs d'oeufs montés en neige.

montez la charlotte en trempant les biscuits dans du sirop de votre choix (pour moi sirop d'agrumes, mais vous pouvez prendre un peu de rhum ou du limoncello) et intercalez une couche de biscuits, une couche de mousse au citron etc. Terminez par des biscuits. Mettre au frais jusqu'au lendemain avant de déguster.

très bon, très léger, se déguste sans faim, parfait pour terminer un repas de Pâques !







18 avr. 2014

art floral de mars

un peu de retard dans mes publications en art floral, voici ce que nous avons fait en mars, un bouquet, ni rond, ni déstructuré, mais joli quand même !




17 avr. 2014

Le tropico resto de Ninon

Ninon est abonnée à Astrapi et il y a souvent des recettes qu'on aime tester. Ce mois ci, un menu complet assez exotique !
en entrée: un guacamole au crabe
en plat: un colombo de poulet aux patates douces
et en dessert: un blanc-manger coco



9 avr. 2014

faire parts de naissance

Flavia est née chez ma copine de cuisine LILI et j'ai été très honorée de réaliser les faire parts. Le modèle et les couleurs ont été choisis par les heureux et tout nouveaux parents.

et bien sûr, une petite carte assortie pour accompagner les 30 faire parts:






6 avr. 2014

forêt noire

Pour les 12 ans de Louis, voici une forêt noire réclamée par ses soins, le jour J, lundi dernier, donc.
j'ai suivi une recette de gâteau marbré que j'ai entièrement chocolaté. Une fois cuit, j'ai coupé le biscuit en 2, j'ai imbibé chaque moitié de sirop de cerises. J'ai monté une brique de crème liquide en chantilly. Une fois le biscuit refroidi, j'ai garni une moitié de chantilly et de cerises au sirop, j'ai recouvert de l'autre moitié que j'ai décoré de chantilly, de cerises et de copeaux de chocolat.






2 avr. 2014

la valisette aux 5 sens

pour la petite Roxane qui est née le 7 mars parmi mon entourage, voici une boîte aux 5 sens remplie de petites choses relatives comme son nom l'indique aux 5 sens.

- pour le goût: un livre de recettes spéciales bébé
- pour l'odorat: des échantillons de produits de toilettes
- pour le toucher: un doudou
- pour la vue: un livre d'images
- pour l'ouïe: un CD de comptines



et avec sa petite carte assortie: