1 déc. 2010

VELOUTE CAROTTE ET PATATE DOUCE
une recette qui me vient de Sophie et de notre défi popotte de novembre.

éplucher et couper en morceaux:
5 carottes
1 patate douce
3 pommes de terre
couvrir d'eau, ajouter un bouillon cube et faire cuire 20mn après ébullition. Mixer.
Saupoudrer de persil et de gingembre. Ajouter éventuellement un trait de crème.

un vrai régal

2 commentaires:

  1. merci de nous donner un peu de chaleur par ces temps de neige !!! ça donne envie de plonger sa cuillère , miammm

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  2. Une bonne soupe pour se réchauffer, rien de tel !
    Bises chargées de soleil de Nouvelle-Calédonie !

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